Bar Restaurante Sevilla

Tapas caseras y ambiente acogedor

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,4(308)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 10-20€
Dirección: C. Campiña, 20, Puente de Vallecas, 28053 Madrid, España
Sitio web: https://gastroranking.es
Teléfono: +34 917 86 13 11

Bar Restaurante Sevilla, ubicado en C. Campiña, 20, en el barrio de Puente de Vallecas, Madrid, es un lugar acogedor que ofrece una deliciosa variedad de platos típicos españoles. Su menú destaca por tapas tradicionales, paellas y raciones generosas, ideales para disfrutar en buena compañía. La atmósfera del restaurante es cálida y familiar, perfecta para una comida relajada o una cena animada. Además, se encuentra cerca de la famosa Plaza de Vallecas y del Parque de las Tres Culturas, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la zona. Sin duda, Bar Restaurante Sevilla es un rincón que combina buena gastronomía con la esencia del barrio.

Menú

Nombre	Precio
Mini brioche de manteca colorá
Tuna Tomato
Egg on boletus sponge cake
Chicken yakitori
Tuna toast with aioli and truffle sauce

Fotos

Reseñas

(308)

Amplias opciones de menú

Mini brioche de manteca colorá

Los mini brioches son una delicia que sorprende con su relleno de emulsión de manteca colorá, que aporta un sabor único y auténtico. La combinación con el bacon ahumado añade un toque crujiente y salado, mientras que el gel de lima aporta un contraste refrescante. Cada bocado es una experiencia equilibrada que invita a repetir. Sin duda, una opción que no se debe pasar por alto.

Tuna Tomato

El plato trompe l’oeil que imita un tomate, elaborado a base de atún, es una verdadera obra de arte culinaria. La presentación es sorprendente, logrando engañar la vista y despertar la curiosidad. Al probarlo, la frescura del atún se combina perfectamente con sabores que evocan al tomate, ofreciendo una experiencia gustativa única. Sin duda, es un ejemplo de creatividad y técnica en la cocina.

Egg on boletus sponge cake

El plato que probé, un huevo servido sobre un bizcocho de setas boletus, fue una experiencia culinaria interesante. La textura esponjosa del bizcocho complementaba perfectamente la suavidad del huevo, creando una combinación armoniosa. El sabor terroso de las setas añadía una profundidad agradable al plato, aunque podría haber un poco más de sal para realzar los sabores. En general, una propuesta creativa que vale la pena degustar.

Chicken yakitori

El yakitori de pollo es una delicia que destaca por su jugosidad y sabor ahumado. Acompañado de bulgur de trigo salteado, el plato ofrece una textura agradable y un contraste perfecto. La salsa de chile añade un toque picante que realza los sabores sin ser abrumadora. En conjunto, es una opción equilibrada y satisfactoria que vale la pena probar. Sin duda, una experiencia culinaria agradable.

Tuna toast with aioli and truffle sauce

La combinación de atún servido sobre tostada con aioli y salsa de trufa es un deleite para el paladar. La frescura del atún se complementa perfectamente con la cremosidad del aioli, mientras que la salsa de trufa añade un toque de sofisticación. Cada bocado es una experiencia equilibrada y sabrosa. Sin duda, una opción que vale la pena probar para aquellos que disfrutan de sabores refinados.